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茄子干

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    戴坊茄子干做法:将茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。主要在戴坊等地流行的小吃。
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发表时间 (2012/10/5 9:44:58)
这个在戴坊哪个村有?我去戴坊这么久还真不知道,这东西要好好品尝原味。 麻烦博主,告之地点,以便找到! >>更多
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